Uw docent
Arjan Siemerink
Arjan Siemerink
Cursus sushi maken & Japans koken
Maak je keuze: kookcursus op locatie of online
Je hebt twee opties: volg deze kookcursus op locatie of kies voor de online versie.
Wat leer je op de sushi cursus in Woerden?
- Sushirijst beter koken, rollen en op smaak brengen.
- Diverse soorten sushi maken op verschillende manieren.
- Meer authentieke Japanse gerechten bereiden.
- Vis professioneel inkopen, snijden en voorbereiden voor sushi en sashimi.
Wat weet je na onze sushi cursus in Woerden?
- Alles over essentiële ingrediënten zoals sushirijst, rijstazijn, sojasaus, wasabi, sushinori en furikake.
- Sushi etiquette: wat je wel en niet moet doen tijdens het sushi eten.
- De Japanse eetcultuur begrijpen, van sushi-koks tot Japanse restaurants en ingrediënten.
- Hoe je sushi maakt voor grotere groepen, ideaal voor retail of horeca.
Maak je keuze: kookcursus op locatie of online
Je hebt twee opties: volg deze kookcursus op locatie of kies voor de online versie.
Wat leer je op de sushi kookcursus in Woerden?
- Sushirijst beter koken, bewaren, rollen en op smaak brengen.
- Diverse soorten sushi maken op verschillende manieren.
- Vis professioneel inkopen, snijden en voorbereiden voor sushi en sashimi.
Wat weet je na onze sushi cursus in Woerden?
- Alles over essentiële ingrediënten zoals sushirijst, rijstazijn, sojasaus, wasabi, sushinori en furikake.
- Sushi etiquette: wat je wel en niet moet doen tijdens het sushi eten.
- De Japanse eetcultuur begrijpen, van sushi-koks tot Japanse restaurants en ingrediënten.
- Hoe je sushi maakt voor grotere groepen, ideaal voor retail of horeca.