Uw docent
Meneer Wateetons (schrijver)
Meneer Wateetons (schrijver)
Vegetarische kookcursus & vegan kookworkshop over groenten
Deze vegetarische kookcursus is online en op locatie te volgen.
Wat kun je na onze kookcursus over groenten?
• Echt goed groenten bereiden zoals professionele koks. En beter ;-)
• Heerlijke en klassieke gerechten maken met lokale ingrediënten en biologische producten
• Voedzame en lekkere gerechten koken met groenten, zoals soepen, sauzen en salades
• Groenten fermenteren, sous vide koken, stomen en bouillon maken
• Je kent diverse snijtechnieken voor groenten
Wat weet je na onze kooklessen over groenten?
• Veel meer over bereidingswijzen en hoe je deze goed gebruikt
• Wat er gebeurt in je pannen of oven, door tijd, hitte, zuren en zout.
• Waarom sommige gerechten bij veel mensen niet zo goed lukken en bij jou wel
• De wetenschap achter het poffen, grillen en wokken van groenten
• Hoe je van groenten schuim, kimchi, ijs of chips kunt maken
Deze cursussen vind je wellicht ook interessant
• Cursus pasta maken
• Cursus brood bakken
• Cursus sous vide koken
• Thee cursus met theesommelier
• Cursus fermenteren
Tijdelijk zijn er een aantal online workshops gratis voor de bezoekers van Kookcursus.com, zoals de kookworkshop: "Zelf groenten fermenteren"
Fermenteren is gaaf. Groenten fermenteren is daarnaast nog eens gezond, lekker en duurzaam. Zelf kimchi en zuurkool maken zijn de eerste stappen van veel fermento's
• Chefkok Robert Verweij laat je zien wat je moet doen voor een gegarandeerd goed resultaat
• Je krijgt onmiddelijk toegang tot alle fermentatie-video's, omdat je dan gelijk kunt starten met fermenteren
• Je kook-skills krijgen een enorme upgrade doordat je praktische kennis krijgt over fermenteren
• Na de workshop verwen je je gasten met spannende en originele groenten fermentaties
Volg hier de online fermentatie workshop "Groenten fermenteren"
Gratis met de kortingscode VEGACOOKING22
Wat kun je na onze kookcursus over groenten?
• Echt goed groenten bereiden zoals professionele koks. En beter ;-)
• Heerlijke en klassieke gerechten maken met lokale ingrediënten en biologische producten
• Voedzame en lekkere gerechten koken met groenten, zoals soepen, sauzen en salades
• Groenten fermenteren, sous vide koken, stomen en bouillon maken
• Je kent diverse snijtechnieken voor groenten
Wat weet je na onze kooklessen over groenten?
• Veel meer over bereidingswijzen en hoe je deze goed gebruikt
• Wat er gebeurt in je pannen of oven, door tijd, hitte, zuren en zout.
• Waarom sommige gerechten bij veel mensen niet zo goed lukken en bij jou wel
• De wetenschap achter het poffen, grillen en wokken van groenten
• Hoe je van groenten schuim, kimchi, ijs of chips kunt maken
Deze cursussen vind je wellicht ook interessant
• Cursus pasta maken
• Cursus brood bakken
• Cursus sous vide koken
• Thee cursus met theesommelier
• Cursus fermenteren
Tijdelijk zijn er een aantal online workshops gratis voor de bezoekers van Kookcursus.com, zoals de kookworkshop: "Zelf groenten fermenteren"
Fermenteren is gaaf. Groenten fermenteren is daarnaast nog eens gezond, lekker en duurzaam. Zelf kimchi en zuurkool maken zijn de eerste stappen van veel fermento's
• Chefkok Robert Verweij laat je zien wat je moet doen voor een gegarandeerd goed resultaat
• Je krijgt onmiddelijk toegang tot alle fermentatie-video's, omdat je dan gelijk kunt starten met fermenteren
• Je kook-skills krijgen een enorme upgrade doordat je praktische kennis krijgt over fermenteren
• Na de workshop verwen je je gasten met spannende en originele groenten fermentaties
Volg hier de online fermentatie workshop "Groenten fermenteren"
Gratis met de kortingscode VEGACOOKING22
Voor wie is de vegetarische kookcursus?
• Flexitariërs en liefhebbers van plantaardig eten in Nederland en België
• Mensen die op locatie aan de slag willen òf thuis alle lessen willen volgen
• Het grootste deel van onze cursisten is thuiskok of hobbykok
• Het ambitieniveau is hoog: onze cursisten willen altijd doorgroeien
• Door het niveau doen er ook professionele koks mee
• De leeftijd ligt gemiddeld tussen de 30 en 60
• De verhouding mannen/vrouwen is 45/55
Samenvatting online kookcursus over groenten
• 72 lessen in 5 modules: méér dan 5 uur video
• Een jaar lang kijken, waar en wanneer je wilt
• Na de eerste lessen zie je al direct resultaat
• Geen losse Youtube filmpjes maar één complete, kloppende videocursus
• Je krijgt les van TV-kok Robert Verweij: (bekend van Life & Cooking)
• Je krijgt van ons 4 gratis proeflessen
Samenvatting pasta cursus op locatie
• Docenten zijn Meneer Wateetons en chefkok Robert Verweij
• 3 complete dagen theorie en zelf koken in een professionele keuken
• Omdat we beginnen bij de basis, kan iedereen meedoen
• 3 zelf gemaakte, plant-based, vegetarische lunches
• No Waste Cooking, paneren, roken, frituren en fermenteren
• Al honderden deelnemers waren heel enthousiast
• Flexitariërs en liefhebbers van plantaardig eten in Nederland en België
• Mensen die op locatie aan de slag willen òf thuis alle lessen willen volgen
• Het grootste deel van onze cursisten is thuiskok of hobbykok
• Het ambitieniveau is hoog: onze cursisten willen altijd doorgroeien
• Door het niveau doen er ook professionele koks mee
• De leeftijd ligt gemiddeld tussen de 30 en 60
• De verhouding mannen/vrouwen is 45/55
Samenvatting online kookcursus over groenten
• 72 lessen in 5 modules: méér dan 5 uur video
• Een jaar lang kijken, waar en wanneer je wilt
• Na de eerste lessen zie je al direct resultaat
• Geen losse Youtube filmpjes maar één complete, kloppende videocursus
• Je krijgt les van TV-kok Robert Verweij: (bekend van Life & Cooking)
• Je krijgt van ons 4 gratis proeflessen
Samenvatting pasta cursus op locatie
• Docenten zijn Meneer Wateetons en chefkok Robert Verweij
• 3 complete dagen theorie en zelf koken in een professionele keuken
• Omdat we beginnen bij de basis, kan iedereen meedoen
• 3 zelf gemaakte, plant-based, vegetarische lunches
• No Waste Cooking, paneren, roken, frituren en fermenteren
• Al honderden deelnemers waren heel enthousiast
